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材料2つだけ!肉食男子も大満足「焼肉そぼろ」の作り方

2015年03月27日作成

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お料理をしたことがない一人暮らしの男性だと、調理器具をあまり持っていないという人も多いはず。

そこでここではフライパン1つで作れて、しかも材料も2つだけというカンタン常備菜「焼肉そぼろ」の作り方をご紹介します。

難しいテクニックは必要なし、しかもお肉たっぷり&味しっかりなので、ガッツリ食べたい腹ペコ男子にも超おすすめです!

目次

材料

  • 豚ひき肉… 200g
  • 焼肉のたれ… 大さじ4くらい
焼肉のたれはメーカーによって味が違うので、お好みで量を調整してください。

焼肉そぼろの作り方(調理時間:7分)

STEP1:フライパンに食材を入れる

冷たいフライパンに、ひき肉、焼肉のたれを入れ、ヘラでほぐすようによくかき混ぜます。

STEP2:そぼろを作る

よく混ざったら火をつけ、ヘラで切るように混ぜながら、中火で5分ほど汁気がなくなるまで炒めます。

STEP3:完成!

完成です!完全に冷めたら、保存用の容器に移して冷蔵庫で保管してください。

そのままごはんやラーメンに乗せて食べるのはもちろん、冷奴やサラダのトッピングにしたり、野菜炒めやチャーハンの具にしても良いでしょう。この肉そぼろとスライスチーズをパンに乗せて焼いた「チーズそぼろトースト」も美味しいですよ!

作り方のコツ・注意点

清潔に保存すれば4~5日は楽しむことができます。取り分けるときにはつかいかけのお箸ではなく、きれいなスプーンを使うと雑菌の繁殖を抑えられるので長く楽しむことができます。数日たったものを召し上がる際には、念のため電子レンジで加熱しなおすと良いでしょう。

また、たくさん作ったときは、小分けにして冷凍しておくと便利です。

イラストで解説!

(image by 筆者)
(image by nanapi編集部)

この記事で使われている画像一覧

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本記事は、2015年03月27日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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