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  5. 東京ミッドタウンに出かける前に!絶対食べたいルーブル美術館コラボスイーツ6選

東京ミッドタウンに出かける前に!絶対食べたいルーブル美術館コラボスイーツ6選

2015年03月11日作成

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普段とは一味違った東京ミッドタウンのルーブル美術館期間限定コラボスイーツをご紹介します!

目次

JEAN-PAUL HÉVIN(ガリレアB1)

ルリジューズ

シュー生地にドレスに見立てたショコラの飾りを重ね合わせたスイーツ。上部はラム酒で風味付けをしたクレームパティシエール。下部はショコラ風味のクレームパティシエールのガトーです。酸味と苦みのバランスが絶妙な大人の味です。

とらや (ガリレアB1)

ルーブルの光・紅 / ルーブルの光・白

とらやパリ店25周年(2005年)記念で誕生したスイーツ。フランス産のボルドーワインを使い、琥珀羹でかたどった四角錘は、ルーヴル美術館のガラスのピラミッドを連想しました。赤ワインと白ワインの2種類です。

pâtisserie Sadaharu AOKI paris (ガリレアB1)

エクレール バンブー

人気のある抹茶のオペラ「バンブー」をエクレールで仕立たスイーツ。シュー生地の中に、渋みの効いた濃厚な抹茶クリームとフォンダンショコラとの相性が抜群です。

The Ritz-Carlton Café & Deli (ミッドタウン・タワー1F)

ルーヴル美術館の入り口をモチーフにしたスイーツ。ホワイトチョコレートで模った中にはラズベリーのコンポートが入っています。甘酸っぱい風味と芳しいスターアニスやリキュールが効いています。

The Ritz-Carlton Café & Deli

HENRI LE ROUX (ガリレアB1)

タブレット詰め合わせ

フルーティな芳香と優しい風味が特徴のノワールシニャチュールと蜂蜜とバニラの香りでマイルドなショコラ・オ・レの詰めあわせです。ヨハネス・フェルメールの傑作《天文学者》をイメージしたオリジナルパッケージを使用しています。

キャラメル・セゾン

8種類のキャラメル ムゥの詰め合わせ。(塩バターキャラメル、ショコラ、フランボワーズ、オランジュ・ジャンジャンブル、タタン、カシス、テ、ユズマッチャ 各1 合計8個入)

おわりに

休日にはぜひ六本木にお出かけしてみてはいかかでしょうか。

(image by amanaimages)

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本記事は、2015年03月11日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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