生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6. いちごのハート入り!「ハートパウンドケーキ」の作り方

いちごのハート入り!「ハートパウンドケーキ」の作り方

2015年02月12日作成

 views

お気に入り

いちごをハート型にくりぬいてパウンドケーキの中に入れてみました。

気づくか気づかないかわからないくらいのさりげないハート型ではあるものの、食べると甘酸っぱいいちごがわかります。いつもと違うバレンタインデーのためにも、今年は「ハート型のいちご入り」にしてみませんか?

材料(10.5cm×5.7cm型2個分)

  • ホットケーキミックス・・・150g
  • 牛乳…… 50ml
  • 卵……Sサイズ(40gくらい)2個
  • 無塩バター……50g
  • ミロ……大さじ2
  • いちご……1/2パック

作り方(調理時間:30分)

STEP1:いちごを切る

いちごは抜型でハート型にくりぬきます。

STEP2:卵、牛乳を混ぜる

ボウルに割った卵、牛乳を入れて混ぜます。

STEP3:バターを入れて混ぜる

電子レンジで1分ほど加熱して溶かしたバターをSTEP2に入れて混ぜます。

STEP4:ホットケーキミックス、ミロを入れて混ぜる

STEP3にホットケーキミックス、ミロを入れて混ぜます。

これで生地は完成です。

STEP5:いちごを型に並べる

ハート型いちごをクッキングシートを敷いた型に入れます。

隙間を作らずに間を詰めて並べるのがコツです。

上からSTEP4の生地を流し入れ、作業台で垂直に下に落として空気を抜いておきます。

STEP6:焼成する

160度のオーブンで16分焼成します。

竹ぐしで刺してみて、中央の生地がついてこないようだったら完成です!しっかり冷ましてからカットしてください。

作り方のコツ・注意点

断面にはハート型のいちごが見えます。コツは、いちごを並べる時に隙間なく並べることと、パウンドケーキをカットするのは冷めてから。カットする場所がいちごといちごの間だと、ハート型が見えないこともあるので、薄く何枚もカットしてみるのをおすすめします。

いちごと一緒に食べるパウンドケーキは、いちごの甘さも感じられるのでいつもよりも甘く感じられますよ。

(image by 筆者)

この記事で使われている画像一覧

  • 20150211141818 54dae61a10cc4
  • 20150211141853 54dae63dd05a9
  • 20150211141907 54dae64bdc11e
  • 20150211141918 54dae65622d6c
  • 20150211141931 54dae663a80e1
  • 20150211141942 54dae66e58383
  • 20150211141951 54dae6773948e
  • 20150211142002 54dae6828a968
  • 20150211142016 54dae69022b22
  • 20150211142035 54dae6a40043a
  • 20150211142043 54dae6abe8d1e
  • 20150211141818 54dae61a10cc4

本記事は、2015年02月12日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る