生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5. ハロウィン用かんたん和菓子!かぼちゃういろうの作り方

ハロウィン用かんたん和菓子!かぼちゃういろうの作り方

2014年10月20日作成

 views

「ハロウィン用かんたん和菓子!かぼちゃういろうの作り方」をご紹介します。

かぼちゃがあれば、あとは家に常備していることが多い小麦粉と砂糖で簡単に作れる和菓子です。

目次

材料(6人分)

  • かぼちゃ(種・ワタ・皮を除いて)・・・100グラム
  • 水・・・250cc
  • 小麦粉・・・100グラム
  • 砂糖・・・60グラム

作り方(調理時間:10分+冷やし固める時間)

STEP1:かぼちゃを切る

かぼちゃは種・ワタ・皮を取り除いたら1cm幅くらいに切り、耐熱容器に入れます。

STEP2:かぼちゃをレンジで温める

かぼちゃが柔らかくなるまで、ラップをして600Wのレンジで2分ほど温めます。

STEP3:かぼちゃと水をミキサーにかける

柔らかくなったかぼちゃと水をミキサーに入れて、なめらかな液状になるまでミキサーにかけます。

STEP4:材料を混ぜあわせる

ボウルに小麦粉と砂糖を入れ、STEP3を少しずつ加えながら、だまにならないように混ぜます。

STEP5:耐熱容器に入れる

STEP4の生地をタッパーなどの耐熱容器に入れます。

STEP6:レンジで温める

タッパーにラップをふんわりかけたら600Wのレンジで5分温めます。

STEP7:冷蔵庫で冷やす

レンジから取り出し粗熱をとったら、冷蔵庫で2時間以上冷やします。

完成!

容器から取り出したら完成です。

今回はかぼちゃおばけの顔になるように、表面に包丁やスプーンで浅く溝を作り、そこに黒蜜を流し入れました。クッキーの型などで型抜きしてもかわいいと思います。

作り方のコツ・注意点

小麦粉にかぼちゃ液を入れるときは、3~4回に分けて入れてその都度よく混ぜて、生地にだまができないようにしてください。

さいごに

甘さ控えめでかぼちゃの風味が広がり、子どもからお年寄りまでおいしく食べられるういろうです。少ない材料ですぐ作れるので、ぜひお試しください。

(image by 筆者)

この記事で使われている画像一覧

  • 20141018152954 544208e29869b
  • 20141019140435 54434663728c2
  • 20141018153106 5442092aed96d
  • 20141018160723 544211ab5d851
  • 20141018160805 544211d517b95
  • 20141018160842 544211fa29135
  • 20141018161320 5442131050691
  • 20141018162535 544215ef06345
  • 20141018162718 5442165622c7e
  • 20141018162747 54421673a5fcd

本記事は、2014年10月20日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

編集部おすすめ期間限定のPRコンテンツ

もっと見る