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おやつでカルシウム補給!「磯部揚げ風ミニアメリカンドック」の作り方

2014年09月30日更新

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今回は「磯部揚げ風ミニアメリカンドック」の作り方を紹介します。

生地に青のりを使用することで、食の細いお子様でもおやつで手軽にカルシウム補給をすることができますよ。

材料(8本分)

  • ウインナーソーセージ・・・8本
  • ホットケーキミックス・・・70グラム
  • 卵(Mサイズ)・・・1個
  • 豆乳or牛乳・・・大さじ1
  • 青のり・・・小さじ1~1.5

作り方(調理時間:15分)

STEP1:生地を作る

ウインナーソーセージ以外の材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。

生地がゆるいとウインナーに絡みにくいので、加減しながら豆乳(牛乳)を加えてください。

STEP2:揚げる

ウインナーソーセージに生地を付けます。

低温(160℃くらい)の油に入れます。

箸で回転させながらきつね色になるまで揚げます。揚げたら、キッチンペーパーにのせて油を切ります。

STEP3:完成

爪楊枝を刺すと手が汚れず食べやすいですよ。お好みでケチャップやマスタードをかけてお召し上がりください。

作り方のコツ・注意点

焦げやすいので火加減に注意しましょう。

(image by 筆者)

この記事で使われている画像一覧

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本記事は、2014年09月30日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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