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  6. 柚子胡椒が香る!「椎茸のベーコンマヨ焼き」の作り方

柚子胡椒が香る!「椎茸のベーコンマヨ焼き」の作り方

2014年09月08日作成

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今回はオーブントースターで焼ける「椎茸のベーコンマヨ焼き」の作り方を紹介します。

材料(4個分)

  • 椎茸・・・4枚
  • ベーコン・・・1枚
  • ピーマン・・・1/2個
  • マヨネーズ・・・大さじ2
  • 柚子胡椒・・・大豆粒大

作り方(調理時間:15分)

STEP1:椎茸・ベーコン・ピーマンを切る

椎茸は石づきを取り、ベーコンはみじん切りにします。ピーマンは3mm厚の輪切りにします。

STEP2:ベーコン・マヨネーズ・柚子胡椒を混ぜる

ベーコン・マヨネーズ・柚子胡椒を混ぜ合わせます。

STEP3:椎茸にベーコンマヨネーズをのせる

椎茸にベーコンマヨネーズをのせます。

STEP4:ピーマンをのせる

ピーマンをのせます。

STEP5:焼く

STEP4をアルミホイルにのせオーブントースターで焼きます。表面にこんがり焼き色が付くまで約8分焼きます。

STEP6:完成

完成です。お熱いうちにお召し上がりください。

作り方のコツ

焼くときに椎茸から水分が出るので、アルミホイルにのせて焼くとトースターが汚れなくてすみますよ。

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(image by 筆者)
(image by nanapi編集部)

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本記事は、2014年09月08日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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