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  7. 簡単ささっと!小松菜とツナのマイルド炒め

簡単ささっと!小松菜とツナのマイルド炒め

2014年08月27日作成

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クセのある小松菜にツナを合わせることで、味をマイルドにして、食べやすい炒め物にしました。小松菜の苦手な人にもおすすめです。

目次

材料(2~3人分)

  • 小松菜:1束
  • ツナ缶:1個
  • 酒:小さじ1
  • しょうゆ:小さじ1
  • 塩・こしょう:適宜
  • オリーブ油(サラダ油):大さじ1

作り方(調理時間:5分)

STEP1:小松菜を切る

小松菜を食べやすい大きさに切って、さっと洗います。

STEP2:フライパンに油をしき、ツナ缶を入れる。

フライパンに油を入れ、ツナ缶の中身を丸ごと(油も一緒に)入れます。

STEP3:材料を入れ、炒める

その上に、水を切った小松菜を入れます。

中火で好みの固さになるまで炒め、酒、しょうゆ、塩コショウで味付けをします。

STEP4:完成

お好きなお皿に盛り付けます。

作り方のコツ・注意点

小松菜の茎の部分で味見して、お好みの固さまで炒めるとよいです。

おわりに

いかがでしたでしょうか?小松菜とツナ缶だけでできる簡単料理です。栄養たっぷりな小松菜をたくさん頂けますよ!

(image by 筆者)

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本記事は、2014年08月27日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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