生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4. 包まないから簡単!即席なんちゃってワンタン鍋の作り方

包まないから簡単!即席なんちゃってワンタン鍋の作り方

2014年08月26日作成

 views

お気に入り

「包まないから簡単!即席なんちゃってワンタン鍋の作り方」をご紹介します。

ワンタンの材料を包まず鍋に入れるだけで、手間なくワンタン鍋風が楽しめます。

目次

材料(1人分)

  • 豚挽肉・・・80グラム
  • 玉ねぎ・・・小1/2個
  • ワンタン・焼売の皮・・・5~6枚
  • キャベツ・・・2~3枚
  • しめじ・・・1/4パック
  • 人参・・・1/4本
  • 水・・・300cc
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ2
  • 醤油・・・大さじ1
  • 酒・・・大さじ1
  • ごま油・・・小さじ1/2

作り方(調理時間:15分)

STEP1:玉ねぎを切る

玉ねぎをみじん切りにします。

STEP2:その他の具材を切る

  • キャベツは3cmくらいで食べやすい大きさに切ります。
  • しめじは石づきを切り落としてほぐします。
  • 人参は火が通りやすいように2mm幅くらいの薄い輪切りにします。

STEP3:ワンタンの皮を切る

ワンタンの皮を三角形になるように半分に切ります。

STEP4:スープを沸かす

鍋に水・鶏ガラスープの素・醤油・酒・ごま油を入れて、沸騰するまで沸かします。

STEP5:挽肉と玉ねぎを入れる

スープが沸騰したら挽肉と玉ねぎを入れて、火が通るまで中火で2分くらい温めます。

STEP6:野菜を入れて煮込む

挽肉に火が通ったらキャベツ・しめじ・人参を加えて、柔らかくなるまで弱火~中火で5分くらい煮込みます。

STEP7:ワンタンの皮を入れて煮込んだら完成!

食べる直前にワンタンの皮を1枚ずつ入れて弱火~中火で1~2分煮込んだら完成です。

作り方のコツ・注意点

ワンタンのツルンとした食感を出すために、1枚ずつ広げて鍋に入れてください。ワンタンの皮の煮込み過ぎに注意して下さい。

さいごに

スープや挽肉と一緒に野菜もおいしく食べられます。

お好みの野菜を使ってぜひお試しください。

(image by 筆者)

この記事で使われている画像一覧

  • 20140820145232 53f437a0e4080
  • 20140820145303 53f437bf57199
  • 20140820145954 53f4395a83b88
  • 20140820150047 53f4398f84b4f
  • 20140820150322 53f43a2ace4b2
  • 20140820150613 53f43ad5aedba
  • 20140820150822 53f43b5692123
  • 20140820150858 53f43b7a38b7f
  • 20140820151050 53f43bea0dc8e

本記事は、2014年08月26日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る