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安くて美味しい「節約シチュー」の作り方

2014年06月30日更新

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今夜は「節約シチュー」にしてみませんか?

最近ガスコンロが具合悪くて、電気調理なべでお料理しています。そんな時に試してみた激安材料でできたクリームシチューがあります。

例えば、「今夜はクリームシチューをつくるぞ!」というとき、本来ならば以下の材料を準備するかと思います。

通常のクリームシチューの材料

ホワイトソース・チキンブイヨン・にんじん・ジャガイモ・たまねぎ・ブロッコリー・牛肉(鶏肉)・生クリーム・バター・塩コショー・粉チーズ・パセリ・白菜

今回ご紹介する激安クリームシチューの材料は以下のとおり。

節約シチューの材料

  • 「イオン、トップバリュー」のクリームシチューのルー=180円くらい
  • 濃厚牛乳(210円X5分の1)=42円
  • 牛肉の細切れ(180g)=200円
  • もやし=38円
  • カット白菜=50円
  • ポテトチップス(オニオンガーリック)1袋=100円

作り方

作り方は通常のシチューと同じ要領で。

  • 1:肉・白菜・もやしを炒めます
  • 2:具にある程度火がとおったらお湯と牛乳を入れます
お湯と牛乳の合計量を、市販のルーに表示されている量にすればOKです
  • 3:白菜がしんなりしたら、ルーを入れる。
  • 4:最後にポテトチップス(オニオンガーリック)を入れる
  • 5:できあがり!
食べるときに青海苔をふると更においしいです!

これで6人前(1人前=102円)です。お味は大変結構でした。
6人前の場合でも、深めのクッキングプレートで20分煮込めばOK。もっと少ない人数分だとかなり短時間でできるかも。

火の通りやすい具材ばかりなので時間もかかりません。お金も時間もない!という方は是非お試しください。

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Photo by http://www.flickr.com/photos/ishikawa_takanori/2390183702/sizes/s/

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本記事は、2014年06月30日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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