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手軽に簡単パーティメニュー「バナナケーキ」の作り方

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年末年始のパーティシーズンにおすすめのメニューをご紹介したいと思います。今回は、急なパーティにも対応できる、とっても簡単に作れるバナナケーキのご紹介です。

動画

こちらの動画はとてもわかりやすいのでおすすめです。是非見て参考にしてください。

作り方

用意するもの(人数に応じて量を調整してください)

  • 薄力粉:50g
  • 砂糖(グラニュー糖):40g
  • バター:50g
  • 全卵:1個
  • 熟れたバナナ:1本
  • ベーキングパウダー:小さじ2/3
  • 耐熱容器

STEP:1

バターをレンジで加熱し、溶かします。

STEP:2

1にグラニュー糖、バナナ、卵を加えて混ぜます。

材料の混ぜ方は、映像を参考にしてください。
バナナは、果肉を潰しますが、少し形を残すようにしてもおいしくいただけます。

STEP:3

2に薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。

材料の混ぜ方は、映像を参考にしてください。

STEP:4

3を適当な容器に入れ、190度くらいのオーブンで30分くらいを目安に焼きます。できあがりです。

焦げないよう、時折見るようにしてください。
お好みで、柔らかいホイップクリームなどを添えてもおいしいでしょう。また、粉砂糖をふりかけても雰囲気が出ていいです。

おわりに

ケーキのようなものがなく、買いに行くにも時間がない場合などに、急いで作るのにも簡単で便利なケーキです。よく冷ましてから切り分けて、ラッピングすると、ちょっとしたおみやげにもできます。是非作ってみてください。

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