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もっと美味しくなる!シシトウガラシを使ったアイデアレシピ10選

2014年05月23日作成

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今回はシシトウガラシを使ったアイデアレシピを紹介します。

シシトウガラシを使ったアイデアレシピ10選

しし唐のチャンプルー

ゴーヤではなく、シシトウガラシを使ったチャンプルーです。ゴーヤチャンプルーではちょっと芸がないな…なんてときに作ってみては?

たことししとうガーリック炒め

タコとニンニクはとても相性がいい組み合わせですよね。そこにししとうのピリッとした辛さが加わると、お酒もお米も止まりません!

獅子唐大葉チーズ肉巻き

お肉で巻かれて中が見えませんが、実はししとうと大葉・チーズが入っているというびっくりレシピ。見た目がお肉なので、ししとうが苦手な方でも案外食べれてしまうかもしれませんね!

鶏肉ごぼうこんにゃくと、ししとうの炒り煮

よく作る煮物も、ししとうを入れるだけで豪華なおかずに大変身します。緑色が鮮やかなので、煮物では華がない…というときにぴったり!

シシトウのナムル

箸受けにぴったりなナムル、実はシシトウでも作れます!辛いもの好きにはたまらないレシピ。

クックド・ブラッツとししとうのカレー炒め

シンプルにウインナーと炒めた、簡単かつ時短なレシピです。お弁当おかずとしても重宝しそう!

パリパリチキンソテーにんにくローズマリー風

こちらは付け合わせのししとう。パリパリのチキンと一緒にいただきましょう!

しし唐の生姜ポン酢和え

生姜とポン酢でさっぱりいただくしし唐レシピ。身体が温まりそうなレシピですね。

居酒屋風串揚げ3種(鶏、ししとう、ナス)

ししとうは、一口で手軽に食べられる串揚げにするのにもぴったりです。揚げることでさっくりとした食感が加わり、食べやすくなりそうですね。

肉団子でカラフル酢豚

やはり酢豚には緑色のお野菜が欠かせません。お酢とシシトウガラシ、よく合いそうですね。

おわりに

シシトウガラシは、ビタミンCとカロチンが豊富な食材で、美容にも良いと言われています。上記のレシピを活用してみてくださいね!

(image by amanaimages)

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本記事は、2014年05月23日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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