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  7. 大量消費におすすめ!ピーマンを使った料理レシピ10選

大量消費におすすめ!ピーマンを使った料理レシピ10選

2014年05月22日作成

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毎年夏になると大量にピーマンを貰うことありますよね。そこで、大量のピーマンを使った料理を紹介します。

ピーマンをメインのおかずにアレンジ

豚なすピーマンみそ炒め

なすとピーマンと言えば、やはり味噌で炒めるのが最高です!ピーマンは1袋使い切れますよ。

鶏むね肉とピーマンのチンジャオロース

やはりピーマンをたくさん食べるのならチンジャオロース!鶏むね肉とピーマンを炒めるだけの手軽なレシピです。

魚肉ソーセージとピーマンのパン粉焼き

魚肉ソーセージの柔らかさとピーマンの苦み、パン粉のサクサク感。色んな食感と味が楽しめそうな一品です。

ピーマンの豚肉巻き

人参巻き、ごぼう巻きなど、豚肉で野菜を巻いたおかずは人気ですが、ピーマンを巻いてもおいしいんです。豚肉の旨味がしっかりピーマンに染み込みそう!

ピーマンをサブのおかずにアレンジ

ツナピーマン

常備菜にもぴったりなこのレシピ。あと一品ほしいときにも大活躍しそうです。簡単に作れるのも魅力的ですね!

じゃこピーマン

ピリ辛風味が珍しいピーマンレシピです。大人はこれをお酒のアテにしてもよさそう…!

ピーマンのカレー炒め

炒めるだけの超簡単レシピ。子どもが大好きなカレー味で、ピーマン克服にもおすすめです。

ピーマンの煮付け

ピーマンがこんな色に煮染められる料理、なかなか見ないですよね。実はしっかり煮込んでもおいしいピーマン、新しい味を発見できるレシピです。

なすとピーマンの焼き浸し

焼き浸しといえばナスですが、同じ夏野菜のピーマンも加えるともっとおいしいんです!彩りも鮮やかですね。

タルタルピーマンサラダ

みんな大好きなタルタルに、ピーマンを小さく切って加えちゃいました。このまま食べても、お肉やお魚と一緒にいただいてもイケそうです。

おわりに

上記のレシピを参考に、大量のピーマンを美味しく頂いてくださいね!

(image by amanaimages)

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本記事は、2014年05月22日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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