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  5. 揚げ物からパスタまで!おでんが余っても大丈夫なレシピ12選

揚げ物からパスタまで!おでんが余っても大丈夫なレシピ12選

2014年03月17日作成

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おでんは冬に大活躍する家族でほっこりできるレシピですが多く作りすぎて余ってしまうことはありませんか?
  
ここでは次の日も楽しめるレシピやこんなものに!?と驚くレシピをまとめてみました。

目次

おでんを使ったおかず(揚げ物編)

1:おでんコロッケ

残ったおでんもボリュームあるコロッケにすることで子供も美味しく食べることができますね。

2:肉巻き串揚げ

味の染み混んだおでんをフライにしてあげることで美味しく、立派なボリュームのあるおかずになりますね。

おでんを使ったおかず(さっぱり編)

1:みぞれ和え

大根とポンズでさっぱりいただける小鉢になりました。

2:白菜煮浸し

味が染みたおでんと白菜が良く合います!お酒のおつまみにもいいですね。

3:ひじきの煮物

味の染みた練り物が入ることで普段よりも美味しくなりますね。

4:おでんの具とダシでおから

おからにしっかりと出汁が染みこんで懐かしい味になりますね。

おでんを使った主食編

1:おでんグラタン

子供も大好きなグラタンにも!おでんが苦手なお子様もきっと美味しく食べることができますね。

2:おでんうどん

おでんの出汁がうどんとよく合う!ランチにもよさそうですね。

3:おでんの残りで~ちらし寿司

おでんがちらしずしに!これならお客様にもふるまうことができるかもしれませんね。

4:おでん出汁でパスタ

一人でささっとランチしたい!というときにもすぐできて、根菜類の出汁がしっかり出ていて美味しく食べられますね。

5:おでんの残り活用!田舎風焼きそば

焼きそば?と思われるかもしれませんが具がたくさん入って美味しそうですね。

6:残りおでんでシチュー

シチューにすることで翌日はご飯・チーズでドリアにすることもできますね。

おわりに

おでんに飽きても捨てずにいろいろとアレンジすれば美味しくいただけますね。エコロジーだけでなく節約にもなりますのでぜひお試しあれ。

(image by amanaimages)

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本記事は、2014年03月17日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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