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いつものすき焼きがぐんとおいしくなるレシピまとめ

2014年03月10日作成

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各家庭で独自の味があるすき焼き。最近はすき焼きのたれで作る家庭も多いようですが、ちょっとの工夫でがらりと変わったメニューになります。

そこで今回は、いつものすき焼きがぐんとおいしくなるレシピを集めてみました。

目次

定番すき焼きをもっと美味しく食べる

関東風すき焼き

東京人形町の名店の味を家庭で再現できるレシピです。

関西風すき焼き

関西風の焼くすき焼きの料亭版。関東の人も試してみて下さい。

いつものすき焼きに一品プラス

白菜・お麩入り

白菜は水っぽくなるので濃いめに作るのがポイントです。お麩は味が染みて最高です!

ひげにんにく

元気100倍!スタミナ満点のレシピです。

トマトの鶏すき

大胆で斬新な現代風すき焼き。野菜もたっぷり食べれます。

他の肉ですき焼き

鶏すき焼き

牛肉を鶏肉に変えるとぐんとヘルシーに!お財布にも優しいすき焼きになります。

豚こますき焼き

肉の中では一番安い豚小間切れ肉。すき焼きにすれば豪華に見えます!

アレンジすき焼き

三昧関西風鶏すき焼き

汁気の少ないすき焼きで、鶏の甘辛焼きといった感じです。いつものすき焼きに飽きたら試してみて下さい。

四川風すき焼き

花椒がピリリときいた大人の味です。

赤ワインとトマトのすき焼き

子供には無理ですが、進化したすき焼きのレシピです。赤ワインはアルコール分を沸騰させて飛ばすようにして下さい。

おわりに

割り下は、味見をしながら量を調整して好みの味に変えるのがポイントです。余ったすき焼きは卵でとじてどんぶりにしたり、肉じゃがにしたりと大活躍。最後まで楽しんで下さい。

いつもの味に飽きた時にはお試し下さい。

(image by amanaimages)

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本記事は、2014年03月10日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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