生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5. ひな祭りに作りたい!彩りきれいな3色蒸しパンの作り方

ひな祭りに作りたい!彩りきれいな3色蒸しパンの作り方

2014年02月24日更新

 views

お気に入り

はじめに

ひなまつりは春が近づいてだんだん暖かくなってくる時期ですよね。そんなひなまつりに、春色のおやつを作ってみるのはいかがでしょうか。

今回はイチゴとキウイで色づけした、彩りきれいな3色蒸しパンの作り方をご紹介します。

材料(4人分:14cm×10cmの容器2つ分)

  • ホットケーキミックス・・・200g
  • 卵・・・1個
  • ヨーグルト・・・50g
  • 牛乳・・・50cc
  • イチゴ・・・5粒
  • キウイ・・・1個

作り方(調理時間:20分)

STEP1:ホットケーキソースを作る

ボウルに、ホットケーキミックス・卵・ヨーグルト・砂糖を入れて、なめらかになるまで泡立て器で30回程混ぜます。

STEP2:イチゴとキウイをつぶす

イチゴとキウイはそれぞれ小さめのボウルに入れて、フォークで水分が出るまで小さくつぶしておきます。

STEP3:3色のソースを作る

STEP1で作ったホットケーキソースの1/3をイチゴのボウルに入れてスプーンで20回程かき混ぜます。

同じく1/3をキウイのボウルに入れてスプーンで20回程かき混ぜます。

残りの1/3はそのまま使用します。これで、赤(イチゴ)・黄色(何も加えていないもの)・緑(キュウイ)の3色ソースができました。

STEP4:レンジにかける

レンジ対応の容器に、緑ソースの半分を入れ、1000Wの電子レンジで1分加熱し固めます。

その上に黄色ソースの半分を入れて、再度1000Wで1分加熱します。

最後に赤ソースの半分を入れてさらに1000Wで1分加熱します。

3回のレンジ加熱後、表面はこのような状態になっています。

同様にもう一つの容器で同じように作ります。

STEP5:完成

竹串で生地の周りを1周させ、逆さまにして容器から出したら完成です。カットしてきれいな3色を見せるようにお皿に盛りつけてくださいね。

作り方のコツ・注意点

電子レンジをかける時間はホットケーキミックスの量によって変わってきます。最初は30秒にして、あとは中を確認しながら調整してくださいね。きちんと固まる前に次のソースを流すと色が重なってしまいますので、注意してください。

さいごに

甘いホットケーキミックスに甘酸っぱいイチゴとキウイがよく合う、とても美味しい蒸しパンができあがります。簡単なので、ひなまつりのイベントとして、子供と一緒に作るのも楽しいですよ。

(image by 著者)

この記事で使われている画像一覧

  • 20140224110105 530aa7e1c16d6
  • 20140223205617 5309e1e16272b
  • 20140223210354 5309e3aaaf22c
  • 20140223210414 5309e3be723d0
  • 20140223210431 5309e3cf50766
  • 20140223210450 5309e3e237e7d
  • 20140223210506 5309e3f256138
  • 20140223210532 5309e40cbbc8c
  • 20140223210557 5309e42519245
  • 20140223210621 5309e43d11d36
  • 20140223210639 5309e44fc07d4
  • 20140223211632 5309e6a072f60
  • 20140223210819 5309e4b31852e

本記事は、2014年02月24日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る