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風邪の時に食べたい!お粥・雑炊&うどんレシピまとめ

2014年02月17日作成

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風邪をひいて食欲がない時でも食べやすい、お粥とうどんのレシピを集めてみました。

お粥・雑炊レシピ5選

中華粥

ザーサイとゴマの香りで食欲がわきそうですね。

帆立雑炊

帆立の香りが良さそうです。風邪をひいていなくても食べたくなってしまいそうですね。

あんかけ粥

白粥にダシの利いたあんかけと大根おろし。弱った胃腸にも優しそうですね。

梅としょうがの卵粥

しょうが効果でさらに体が温まりそうなお粥です。梅干しも鉄板ですね!

おろし鮭粥

タンパク質も野菜も一緒に摂れる、栄養満点なお粥です。これで風邪も吹き飛びそうですね。

うどんレシピ5選

あんかけ卵とじうどん

とっても体が温まりそうなうどんです。ふわふわの卵がおいしそうですね。

鶏塩うどん

和風のダシの味に飽きたら、こんな鶏ガラスープ味のうどんも嬉しいですね。

しょうがたっぷりの野菜煮込みうどん

たっぷりの野菜が嬉しい煮込みうどんです。しょうがで体もぽかぽかですね。

関西風うどん

著者は関東出身ですが、具合の悪い時は関西風のうどんの方が優しい気がしてしまいます。

梅うどん

わかめと梅のシンプルなうどんです。本当に具合が悪い時は、このくらいシンプルなうどんがイイですね。

おわりに

いかがでしたか?子供の頃に具合が悪くなると、お粥やうどんを作ってもらった記憶がある人は多いのではないでしょうか?自分が作る立場になったら、ぜひ参考にしてくださいね。

(image by amanaimages)

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本記事は、2014年02月17日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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