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お家でレストラン!自宅でもできるおもてなしフルコースレシピ10選

2014年02月13日作成

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はじめに

最近、外食よりも自宅でホームパーティーを開く人も増えています。しかし、いつものホームパーティーはちょっと飽きてきたと感じている人にオススメなのが、お家レストランです。

そこで、自宅でできる「おもてなしフルコースレシピ」を紹介します。

自宅でできる「おもてなしフルコースレシピ」

ミニトマトとクリームチーズのおつまみ

前菜としてオススメのレシピです。ワインやシャンパンなど、お酒のおつまみにもなります。

花束サラダ

花束みたいなサラダなら、おもてなし料理の前菜としてもピッタリです。

とびっ子ゼリー

とびっ子と野菜のゼリーです。冷たくすれば、暑い夏の前菜になります。

カプレーゼ風サラダ

コース料理は手間がかかると思う人も多いようですが、材料を切って並べるだけなので、初心者にも簡単です。

生ハム寿司

最近では、海外でも日本食がブームです。生ハム寿司なら、和風っぽくならずコース料理にもピッタリです。

チキンのカチャトーラ

骨付きチキンを使うので、見た目も豪華になります。ガッツリ食べたい男性向けのメイン料理にオススメです。

豚肉のソテー

わさび醤油ソースの豚肉ソテーなら、年配の方にも気に入ってもらえそうなメイン料理です。

かぼちゃのスープ

フルコースには、やはりスープがつきものです。かぼちゃのスープなら、誰にでも好まれる一品です。

鮭のムニエル

お肉が苦手と言う方のメイン料理にオススメの鮭のムニエルです。つけあわせを彩りよくすれば、美味しそうに見えます。

チョコレートのムース

フルコースの最後のお楽しみのデザートです。チョコレートのムースなら見た目も豪華なデザートなのでおもてなしにピッタリです。

おわりに

お家でフルコースなんて無理だと思っている方でも、簡単にできるレシピです。大切なお客様のおもてなしに是非チャレンジしてみてください。

テーブルコーディネートにもこだわれば、お家がレストランになります。

(image by amanaimages)

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本記事は、2014年02月13日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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