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飽きずに毎日の食卓で!カルシウムをたっぷり補給できるレシピ10選

2016年11月21日更新

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はじめに

カルシウムを摂るのは大事…と分かっていても、牛乳やチーズ以外にどんな食品があるか意外と知らないもの。毎日の食卓で上手に飽きずにカルシウムを摂れるようなレシピをまとめてみました。

カルシウムたっぷりレシピ~前菜~

ぱりぱり牛蒡と干しエビのサラダパスタ

干しえびは乾き物の中でカルシウム含有率がバツグンに高いのです。仕上げにかけるパルメザンチーズもカルシウムが豊富。ちょっとおしゃれに削って飾るとワンランク上の盛り付けになりますね。

カマンベールチーズのオムレツ

カマンベールチーズに卵に牛乳いんげん豆…カルシウムが一気にとれる朝食に持って来いの一品です。飾りにバジルを添えれば、更にカルシウムたっぷり。

厚揚げとキャベツのにんにくみそ炒め

豆腐、厚揚げもカルシウム豊富です。キャベツを一緒に料理することで食物繊維も摂れるのがいいですね!

ひじきと豆腐のハンバーグ

乾ひじきもと豆腐のヘルシーコンビ。ボリュームもあるので食べ盛りのお子さまに是非!

カルシウムたっぷりレシピ~おつまみ~

豆腐とれんこんの醤油ごまボール

カルシウム豊富なゴマで風味いっぱいの揚げボール。お酒がすすみます。

アーモンドチーズと大葉のししゃも巻き

ししゃも・しそ・チーズのトリプル効果で!パスタで巻き留めるのでそのまま食べられます。

油揚げと納豆のキムチーつまみ

豆類と乳製品であるチーズが入った、カルシウムたっぷりの油揚げサンド。裏技としてガスコンロの魚焼きグリルを利用すると、早く手軽に作れます。夜食にもいいですね!

蓮根のじゃがチーズはさみ焼き

レンコンのしゃきしゃきが美味しい!主食にも十分イケます。

カルシウムたっぷりレシピ~温デザート~

甘酒生姜きな粉deヨーグルトデザート

寒い季節、体を温める甘酒・しょうがを熱いままいただけるのがイイデスネ!ヨーグルトは熱しても意外とすっぱくならず美味ですよ。

豆乳ココア汁粉

ふんわり泡立てた豆乳ときな粉で体があったまりますね。寒い朝にもどうぞ!

おわりに

いかがでしたか?今日から作ってみようと思えるレシピはありましたでしょうか。体を温めて代謝を上げ、カルシウムの吸収効率を良くすることでレシピの効果もさらに高くなります。ぜひお試しください。

(image by amanaimages)

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本記事は、2016年11月21日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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