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  7. 香ばしい桜海老がアクセント!「ふわふわはんぺんトースト」の作り方

香ばしい桜海老がアクセント!「ふわふわはんぺんトースト」の作り方

2014年01月21日作成

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ねぎの香り香ばしい桜海老がアクセントの美味しいお味噌!

ふわふわのはんぺんに乗せると旨味ががさらに倍増しますよ。簡単なので作ってみて下さいね。

材料(2人分)

  • 味噌(合わせ味噌)・・・大さじ1
  • みりん・・・大さじ1
  • 砂糖・・・大さじ1/2
  • ねぎ(みじん切り)・・・大さじ1
  • はんぺん(大判)・・・1枚
  • 桜海老・・・大さじ1~2
  • 小ねぎ(飾り用)・・・少々

作り方(調理時間:10分)

STEP1:ねぎ味噌の材料を混ぜる

小さなお皿に味噌(合わせ味噌)、みりん、砂糖、ねぎ(みじん切り)を入れてスプーンで混ぜます。

STEP2:はんぺんにSTEP1のねぎ味噌を乗せる

ねぎ味噌はスプーンですくって丁寧に乗せます。

STEP3:桜海老を散らす

桜海老をまんべんなくパラパラと乗せます。

STEP4:トースターで焼く

アルミホイルに乗せてトースター(800W)で5分焼きます。

STEP5:小口ねぎを飾る

小口ねぎを細かく切ったものを飾って出来上がりです。

ポイント

混ぜて乗せて焼くだけなので、失敗なしです!

しらすを乗せても美味しくできますよ。簡単なのでぜひ作ってみて下さいね!

(image by 著者)

この記事で使われている画像一覧

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本記事は、2014年01月21日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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