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大根の冷凍保存方法

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大根はおろしてから冷凍

大根の一本は結構な量ですね。
煮物などをしてもどうしても余ってしまいます。

というわけで、今回は大根の冷凍保存方法をご紹介します。

保存方法

1:大根を洗い、皮をむく
2:大根おろしを作る
3:サランラップかジップロックに汁ごと入れる
4:できるだけ薄くのばして冷凍庫へ保存

解凍方法

冷蔵庫に入れて自然解凍するか、電子レンジで少しだけ温めてください。

保存する際、タッパなど密閉容器に入れてもOKですが、ラップかジップロックに薄くのばした状態で保存する方が便利です。必要な時に必要な量をポキッと折ることができます。

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