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年末年始の強い味方!もう余らない「お餅のアレンジレシピ」34選

2013年12月27日作成

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年末年始、お正月には欠かせないお餅。結局いつもの食べ方に飽きて余らせてしまう方も多いのではないでしょうか。

ここではそんなマンネリを脱却すべく「お餅のアレンジレシピ」をまとめました。

バターやチーズを合わせた和洋折衷のレシピに、揚げ餅ならぬお餅フライ、おつまみにも嬉しいトッポギ風、デザート感覚でいただく甘いアレンジなどなど、お餅を常備しておきたくなるレシピが満載です!ぜひ参考にしてみてください。

目次

お餅のアレンジレシピまとめ-スナック編-

おやつはもちろん、おつまみにもピッタリ!小腹が減った時にちょこっと食べたいスナック感覚のレシピをご紹介します。

食感がクセになる!餅フライ

お餅アレンジ!揚げ餅ならぬ、お餅のフライ by スクランプシャス

2015/1/5Yahoo!トップP、2016/1/11日テレ『スッキリ』紹介、2017/1/5ピックアップレシピに!

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子供も喜ぶ!お餅とベーコンのこんがりチーズ焼き

お餅とベーコンのこんがりチーズ焼き☆ レシピ・作り方 by arakurea|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「お餅とベーコンのこんがりチーズ焼き☆」のレシピページです。お餅をベーコンで巻き、たっぷりチーズで焼き上げます!。お餅のベーコン巻。切り餅,ベーコン,マヨネーズ,トマトケチャップ,ミックスチーズ

recipe.rakuten.co.jp

コクが美味しい!お餅のねぎ塩バター焼き

*ネギ塩バター焼き餅*アレンジ!夜食に! by ちゃんげんまま

おなかが空いた~冬の夜食、おやつにぜひ!あと一品足りないときにも!

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相性抜群!じゃがいもチーズ餅

じゃがいもとチーズのコラボで★じゃがいもチーズ餅 レシピ・作り方 by チャイ&ココア|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「じゃがいもとチーズのコラボで★じゃがいもチーズ餅」のレシピページです。外はカリカリ中はもちっと♪ チーズとバターの香りが食欲を誘います(##゚v゚##)。焼き餅。おもち...1個,ジャガイモ (大)...1個,ピザ用チーズ...大さじ2,お水...大さじ2,塩、こしょう...適量,バターかマーガリン...10グラム

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タレが絶品!甘辛揚げ餅

お手軽絶品レシピ!甘辛揚餅の作り方

【nanapi】 小さな頃から餅が大好きだった筆者に親が作ってくれていたメニューです。未だに好きで餅が余るとちょこちょこ作っています。材料(2人分)餅:2つ砂糖:小さじ1半醤油:大さじ1甘辛揚餅の作り方STEP1:餅を切る餅を小さめに切ります。STEP2:餅...

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こってりカリカリ!バター醤油餅

こってりカリカリ!「バターしょう油」もちの作り方

【nanapi】 はじめにバターとチーズを使った「バターしょう油もち」の作り方について説明します。材料(1人分)切りもち1個バター大さじ1しょう油適量海苔適量とろけるスライスチーズ作り方STEP1もちを切るもちを薄切りにします。STEP2フライパンで...

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ビールにピッタリ!ピリ辛焼餅

ピリから焼餅‐レシピ大百科【AJINOMOTO PARK】

「レシピ大百科」は、毎日の料理に使えるレシピが1万以上!

park.ajinomoto.co.jp

トースターで簡単!イタリアンチーズ餅

トースターで簡単♪イタリアンチーズもち by mi-ma1

和風アレンジに飽きたらコレ★腹持ちバツグン!お子様のおやつにもピッタリ♪手抜き料理ですが、味はおいしいよ^^

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うれしい組み合わせ!たらこマヨソースの焼餅

ノリとチーズのマリアージュ!パルマヨからみ餅

パルマヨからみ餅 by クラフトチーズ

お正月で余ったお餅を、ひと味違ったアレンジでいただきます♪パルメザンチーズ+マヨネーズの”パルマヨ”がクセになる味わい!

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コショウを効かせて!お餅で手作りおかき

餅・揚げ油少量でおかき【胡椒バージョン】 by keisarara

お餅の厚み変更しました。5ミリで!【油少量で揚げ餅】のアレンジです。サラダ油大匙1をごま油に変えて揚げます

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お父さんの晩酌に!おかか&ねぎ餅カナッペ

こしょうたっぷり!おかか・ねぎ餅カナッペ by スタイリッシュママ

こんがり焼いたお餅にのせるだけの簡単、お餅アレンジ! たっぷりこしょうが大人味♪ 

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お餅のアレンジレシピまとめ-ひと品編-

献立の主役から、ほっと一息つけるポタージュまで!余ったお餅で作ったとは思えない、堂々のひと品レシピをご紹介します。

心もとろける!もっちりポタージュ

もっちりポタージュ by 三島食品

あまったお餅を洋風にアレンジ!

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甘辛ジューシー!餅の肉巻き

お餅の肉巻き‐レシピ大百科【AJINOMOTO PARK】

「レシピ大百科」は、毎日の料理に使えるレシピが1万以上!

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韓国アレンジ!お餅のトッポギ風

パパの晩酌のお供に!トッポキ風おもちの作り方

【nanapi】 このレシピの生い立ち・おすすめ理由お正月のお餅まだまだ余っていることがある時期、焼いて食べるのも飽きたし・・・と思い韓国の代表的な家庭料理トッポキ風にできないかと思い作ってみました。韓国のお餅と違って、汁気を加えるとくた〜となってしまいますが、それでも甘辛いたれがからみ合って、とて...

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洋風アレンジ!お餅のミートソース焼き

餅を洋風アレンジ! ミートソース焼き by kit73

冷凍庫で眠ってる餅も洋風アレンジでおいしい夕食に。

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和洋折衷!おもちグラタン

簡単✿お餅グラタン by rokuman

お餅のアレンジ料理✿とにかく簡単!!香ばしいバターと醤油・・とろけたチーズ&おもちが絡まってうまうま(^^♪

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外はカリカリ中はやわらか!お餅の揚げ出し

外はカリカリ!中はやわらか!「お餅の揚げだし」の作り方

【nanapi】 豆腐のかわりに、お餅を使った「揚げだしお餅」です。油をまとってコッテリとしたお餅に、アツアツのお出汁をジュッとかけたら、なんとも濃厚で風味豊かなメニューになりました。材料(2人分)お餅...2個(A)だし汁...1/2カップ(A)しょうゆ...大さじ1(A)...

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食べごたえ満点!肉入り醤油餅

おいしい「肉入りしょう油もち」の作り方

【nanapi】 はじめにひき肉と一緒に炒めた「肉入りしょう油もち」の作り方について説明します。材料(1人分)切りもち2個ピーマン1個豚ひき肉50グラムしょう油大さじ1~2かつおぶし適量サラダ油大さじ2作り方STEP1具材を切るピーマンは、1...

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パパっと絶品!お餅のお好み焼き風

超簡単☆お好み焼き風お餅 by 理子マッシュ

余ったお餅を有効活用!超簡単なのに美味しいお手軽アレンジです。

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ワインとも合う?お餅の生姜焼き~とろっとチーズ乗せ~

お餅の生姜焼き~トロッとチーズのせ~ by のほcook

和風?洋風?お餅のアレンジレシピです。焼き餅に飽きたらぜひ試してみてください。

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定番の味付けで!簡単もちピザ

簡単☆餅ピザ レシピ・作り方 by mew3195|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単☆餅ピザ」のレシピページです。レンジでチンして焼くだけの簡単ピザ!トッピングを変えれば無限大。。餅ピザ。丸もち,ケチャップ,チーズ,乾燥パセリ,油,水

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味噌のコクがチーズとピッタリ!味噌マヨ和風餅ピザ

簡単☆味噌マヨで和風餅ピザ♪ レシピ・作り方 by ko☆nami|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単☆味噌マヨで和風餅ピザ♪」のレシピページです。旦那に大好評のピザです。お餅好きな方はぜひ作ってみて下さい。。味噌マヨで和風餅ピザ。ピザ生地,お餅,ウインナー又はベーコン,★味噌,★マヨネーズ,★料理酒,ピザ用とろけるチーズ,刻みのり

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お餅のアレンジレシピまとめ-スイーツ編-

シンプルなきな粉餅やぜんざいももちろん美味しいのですが、普通の食べ方に飽きた方におすすめのスイーツ風アレンジのご紹介です。女子ウケ確実のはちみつバター餅など、新しい発見があること間違いなし!

とろとろ食感!はちみつバター餅

とろーり♡スイーツみたい✿はちみつバター餅 レシピ・作り方 by misa0103|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「とろーり♡スイーツみたい✿はちみつバター餅」のレシピページです。甘いものが食べたい時にピッタリのスイーツ餅です。。餅。切りもち,バター,塩,こしょう,はちみつ

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シナモン香る!八つ橋風きなこ餅

シナモン香る♬八つ橋風きなこ餅 レシピ・作り方 by misa0103|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「シナモン香る♬八つ橋風きなこ餅」のレシピページです。いつもとはちょっと違う、和のスイーツになるお餅です。。餅。切りもち,きなこ,シナモン,はちみつ

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クリームチーズの酸味が◎!くるみとクリームチーズのミルクもち

餅デザート♪♪胡桃のクリチミルク餅 レシピ・作り方 by タルピ|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「餅デザート♪♪胡桃のクリチミルク餅」のレシピページです。かなり甘いです。甘さ控えめにしたい方は、ミルクジャムを少なめにして下さい。カロリー高そうだけど、おいしい餅スイーツです。。餅。餅,くるみ,ミルクジャム,クリームチーズ

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緑茶ともコーヒーとも!もちもちハニー

もちもちハニー by 三島食品

日本茶にもコーヒーにも合うお餅のデザート☆

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切り餅が変身!ごまだんご

ごまだんご by おかって男子

市販の切り餅が中華のデザートに変身!ゴマの風味香るチャイニーズ・ダンゴ

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やさしいくちどけ!とろ~りミルクもち

とろ~りみるくもち by ささっちぃ

お餅がとろ~りとけて口解けがやさしいデザートです 

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アツアツお餅と冷たいりんご!レモン風味のお餅デザート

レモン風味☆お餅とりんごのデザート by おぶうさま

もちもちアツアツのお餅としゃきしゃき冷たいりんごがコラボ!さわやかなレモン風味です。

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進化系ぜんざい!餅と黒豆のミルクデザート

もちと黒豆のミルクデザート レシピ・作り方 by peru7|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「もちと黒豆のミルクデザート」のレシピページです。黒豆の汁+ミルクはとてもおいしいです。。もちと黒豆のミルクデザート。もち,黒豆,黒豆の汁,森永のおいしい牛乳,すりごま(白)

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切り餅で作れちゃう!あんこもち

市販の切りもちとあんこで作る、あんこもちの作り方

【nanapi】 はじめに市販の切りもちとあんこを使って、あんこもちを作る方法をご紹介します。材料(直径約5センチ5個分)切りもち・・・4つ(約100グラム)あんこ(市販のもの)・・・80グラム水・・・小さじ2片栗粉・・・適量調理時間:10分作り方STEP1:切りもちを...

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ホイップとあんこで!お餅の小倉トースト風

名古屋風?小倉トースト風のレンジdeあんこもちの作り方

【nanapi】 はじめにスイーツに見えますが、実はこれはお餅を使った食べ物です。名古屋では、あんこと生クリームを組み合わせた小倉トーストが一般的ですが、それをお餅でアレンジしてみたものです。お餅は電子レンジで加熱して手軽に作れる1品です。材料(1人分)お餅3切れゆであずき大さじ...

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簡単おいしい!お餅の杏仁豆腐風

お餅で簡単!杏仁豆腐風デザート レシピ・作り方 by LuKe|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「お餅で簡単!杏仁豆腐風デザート」のレシピページです。お餅で簡単にデザートが作れます。杏仁豆腐のようなミルク風味のプディングにまります。柔らかくなるので、お子様も食べやすいと思います。。お餅のデザート。切り餅パックなどの個包装のもち,牛乳,グラニュー糖,メープルシロップやチョコシロップ

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おわりに

いかがでしたか。お餅が大活躍するレシピのまとめでした。参考にしていただければ幸いです。

(image by yurie)

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本記事は、2013年12月27日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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