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ヘルシーに食べよう!玄米・雑穀米を活用したレシピ10選

2016年11月21日更新

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はじめに

玄米・雑穀米は、とてもヘルシーですし、ダイエットにもなります。その玄米・雑穀米をうまく活用したレシピを、ご紹介していきます。

リゾットレシピ

えのきのチーズリゾット

玄米もチーズリゾットにすると、柔らかくおいしくいただけます。

牡蠣のゆで汁でつくる、きのこリゾット

白米よりも濃い味の玄米と、牡蠣のゆで汁で、コクが出たリゾットになっています。きのこが入って、よりおいしそうになっていますね。

玄米と枝豆のコーンポタージュリゾット

彩りがきれいでおしゃれ!コーンや枝豆の柔らかさと、玄米独特の歯ごたえがマッチします。お客様に出すのに、おすすめです。

意外なレシピ

玄米甘麹

甘麹を玄米で手軽に家で作ることが出来ます。

玄米タルト

タルトといっても、玄米でつくるのでヘルシー。ダイエット中におすすめです。

雑穀米食パン

いつもの食パンより、ヘルシーです。ダイエット中にはおすすめです。

簡単に作れるレシピ

玄米のほうじ茶粥

素朴でおいしそう!太りやすい白米よりヘルシーな玄米で、お夜食などにいかがでしょうか。

さつまいも入り玄米ご飯

時間がかかる玄米ご飯も、圧力鍋を使えば簡単につくることができます。

玄米ときのこの炊き込みご飯

炊くのが大変な玄米も、炊飯器ではなくレンジで炊くので、とっても簡単でおすすめです。

納豆、しらす、ごま、ゆずこしょう丼

玄米を中心に色々なものが入って栄養満点です。

おわりに

いかがでしたでしょうか?玄米・雑穀米のレシピは、色々とあります。ヘルシーなものばかりなので、ぜひ一度お試し下さいね。

(image by amanaimages)

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本記事は、2016年11月21日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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