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ヘルシーにおいしく!木綿豆腐を使った料理のレシピ10選

2013年12月24日作成

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木綿豆腐はヘルシーな食べ物です。筆者も好きでよく食べています。記事では、その木綿豆腐をうまく使った料理のレシピをご紹介していきます。

お手軽に作れる簡単なレシピ

木綿豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ

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水切り不要!木綿豆腐と鶏挽き肉を使った、豆腐ハンバーグの作り方

【nanapi】 はじめに木綿豆腐を使った簡単豆腐ハンバーグのレシピです。豆腐の水切りをする必要がないので、冷蔵庫に豆腐が余っている時に気軽に作ることができます。用意するもの(2人分)鶏ひき肉:200g木綿豆腐:1/2丁片栗粉:大さじ2卵:1個ネギ(みじん切り):1本サラダ油:大さ...

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ハンバーグなので豆腐の水切りが不要で、簡単につくることができます。

豆腐巻き

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豚肉+豆腐+すき焼きのタレで作る、簡単豆腐巻き

【nanapi】 はじめに今回ご紹介する簡単豆腐巻きは、材料が3つだけというお手軽料理です。材料(2人分)豚ロースしゃぶしゃぶ用120g(16枚程)木綿豆腐1丁すき焼きのタレ適量油少量作り方STEP1:豆腐の水切りをします木綿豆腐をキッチンペーパー2枚...

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味付はすき焼きのたれで簡単にできます。

豆腐とゆばのあんかけうどん

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とろみのついたお汁であたたまる!湯葉と豆腐のあんかけうどんの作り方

【nanapi】 はじめに湯葉の入ったあたたまるうどんを作りました。ここでは、湯葉と豆腐のあんかけうどんの作り方をご紹介します。材料(3人分)うどん…3玉木綿豆腐…300g湯葉(乾燥)…30gしょうが…1片出汁…900ml酒…大さじ4みりん…大さじ3塩…少々うすくちしょうゆ...

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冬の夜食にオススメです。

納豆丼

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夜食にぴったり低カロリーの納豆丼

【nanapi】 はじめに夜食は胃にもたれないように低カロリーで簡単にできるのがいいですよね。ご飯の代わりにお豆腐を使いレンジでできる納豆丼を紹介します。用意する材料(2人分)納豆(ひきわり)1個木綿豆腐2/1丁卵1個きざみねぎ少々きざみのり少々白...

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ご飯のかわりに豆腐でヘルシーに食べることができます。

ゴーヤチャンプルー

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簡単!ゴーヤチャンプルーの作り方

【nanapi】 はじめにゴーヤの定番といえば、ゴーヤチャンプルー。基本をおさえて手軽にできる、簡単レシピをまとめてみました。材料(2人分)ゴーヤ1/2本~1本木綿豆腐1丁豚肉100g卵2個ネギ10cmかつおぶし...

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豆腐を焼くのがポイントです。ゴーヤが苦手な人も、これなら食べられるのではないでしょうか?

湯豆腐

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簡単なのに絶品!とろ〜り湯豆腐 レシピ・作り方 by ゆず茶55|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単なのに絶品!とろ〜り湯豆腐」のレシピページです。ちょっとひと手前加えるだけで、絶品湯豆腐の出来上がり!豆腐の味を楽しむために、他の食材は入れません。。湯豆腐。木綿豆腐,昆布,塩,水

recipe.rakuten.co.jp

ひと手間でおいしく食べられます。

豆腐キッシュ

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餃子の皮で☆かんたんお豆腐キッシュ レシピ・作り方 by yuki-.-|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「餃子の皮で☆かんたんお豆腐キッシュ」のレシピページです。餃子の皮でかんたん♪卵もチーズも入っていない、ヘルシーなのにボリュームたっぷりのお手軽キッシュです!。餃子の皮で作る豆腐のキッシュ。木綿豆腐,玉ねぎ,しめじ,かぼちゃ(ブロッコリーなど他の野菜でも),味噌,塩こしょう,パン粉,餃子の皮

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豆腐と餃子の皮でつくるキッシュという意外さがおすすめです。とてもヘルシーです。

牡蠣の豆乳スープ

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簡単牡蠣の豆乳スープ レシピ・作り方 by はなまる子♪|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「簡単牡蠣の豆乳スープ」のレシピページです。夜食に、ちょっと小腹が空いた時、簡単に出来て温まる味噌味仕立ての、牡蠣の豆乳スープです。。牡蠣の豆乳スープ。牡蠣,(水大4+塩小1+片栗粉大4,木綿豆腐,豆乳,味噌,・・調味料A・・,水,固形コンソメ,・・・・・・,万能ねぎ(小口切り)

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優しくまろやかな味がおすすめです。

白和え

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クリーミー♪簡単白和え レシピ・作り方 by asami0418|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「クリーミー♪簡単白和え」のレシピページです。和えごろもが多めの白和え。クリーミーでいつも食べ過ぎちゃいます。。白和え。もめん豆腐,練りごま,めんつゆ,さとう,もやし,にんじん

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豆腐は裏ごしなしで作れるので簡単です。

木綿豆腐ならではのレシピ

豆腐ステーキ

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豆腐だけ☆照り焼き豆腐ステーキ レシピ・作り方 by 87kingyo|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「豆腐だけ☆照り焼き豆腐ステーキ」のレシピページです。豆腐だけで大満足な美味しさ!甘辛の照り焼きダレにおろし生姜のアクセント☆ご飯が進みます♪。豆腐ステーキ。木綿豆腐,片栗粉,ごま油(サラダ油でも),○水,○酒,○濃口醤油,○薄口醤油,○砂糖,○みりん,青ネギ(小口切り)

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絹ごし豆腐では形が崩れやすいかもしれません。綺麗に焼き色をつけると、食欲をそそられます。

おわりに

いかがでしたか?木綿豆腐を使ったヘルシーな料理は数多くあります。ぜひ一度お試しください。

(image by amanaimages)

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本記事は、2013年12月24日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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