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余ってしまったりんごを活用できるおかずレシピまとめ10選

2013年12月20日作成

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甘酸っぱくてシャキシャキとおいしいりんご。

けれど、一度にたくさんのりんごを買ったときなど、新鮮なうちに食べきれずに困ってしまうことはありませんか?

余ってしまったりんごはお菓子やデザートに使われることは多いですが、ここではおかずになるりんごのレシピを紹介したいと思います。

余ってしまったりんごを活用したおかずレシピ

りんごと白菜のおろし和え

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白菜とりんごのおろしあえ‐レシピ大百科【AJINOMOTO PARK】

「レシピ大百科」は、毎日の料理に使えるレシピが1万以上!

park.ajinomoto.co.jp

シャキシャキした食感が楽しめそうなさっぱりした和え物。

りんごとさつまいものはちみつ煮

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お弁当に!朝食に!りんごとさつまいものはちみつ煮の作り方

【nanapi】 はじめに朝は時間が勝負!レンジアップするだけのおかずがあると助かります。多めに作ってお弁当と朝食のおかずにできる「りんごとさつまいものはちみつ煮」の作り方を紹介します。和食にも洋食にも合います。材料(4人分)りんご1個さつまいも中1個はちみつ大...

nanapi.com

お弁当や朝食にぴったり。

りんごのチーズオムレツ風

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さっぱり爽やか★りんごのチーズオムレツ風 by chrisy

甘くて美味しいリンゴを、おかずにも♪とろけるチーズにりんごの酸味&ほのかな甘さ、朝食やランチにピッタリです★

cookpad.com

玉子とほうれん草の炒めものにりんごを加えた一品。

りんごとじゃがいもの炒めもの

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え、林檎とチーズがおかずに!? by マイヤ

手抜きおかずです。林檎とチーズが合うんでジャガイモとも一緒に炒めちゃいました♪

cookpad.com

隠し味のチーズがおいしそうです。

豚肉とりんごのフライ

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りんごがおかずに?!豚肉とりんごのフライ by icucu

味付けは塩こしょうだけ!酢豚にパイナップル反対派にも大人気の、おかずとして食べれる、ホクホクの揚げりんごです。

cookpad.com

これならりんごも立派な主菜です。

りんごのベーコントマト煮

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りんごの酸味とベーコンの塩味が合いそうですね。

大根と豚肉のりんご煮

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大根と豚肉のりんご煮‐レシピ大百科【AJINOMOTO PARK】

「レシピ大百科」は、毎日の料理に使えるレシピが1万以上!

park.ajinomoto.co.jp

ボリュームのあるおかず。豚肉がりんごと煮ると柔らかくなりそうです。

鶏肉りんごピーマン

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鶏肉りんごピーマン レシピ・作り方 by お茶丸.|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「鶏肉りんごピーマン」のレシピページです。りんごと肉類を炒めるとさわやかな酸味で美味しく頂けます。炒め物。鶏腿肉,@醤油,@おろしニンニク,リンゴ,パプリカ,ピーマン,酒(or白ワイン),コンソメ顆粒,塩胡椒

recipe.rakuten.co.jp

りんごを入れると爽やかな炒めものに。

牛肉とりんごの煮物

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果物おかず「牛肉と林檎の煮物」 レシピ・作り方 by ナチュラル フィールド|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「果物おかず「牛肉と林檎の煮物」」のレシピページです。林檎は食物繊維やカリウムなどが豊富に含まれる果物です。いろいろな形でとりたいですね。。牛肉と林檎の煮物。牛薄切り肉,りんご,玉葱,トマト缶,にんにく,赤ワイン,ナツメグ,塩・こしょう,オリーブオイル

recipe.rakuten.co.jp

こってりとした煮物。牛肉とも合うんですね。

チキンソテーアップルソース

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チキンソテー アップルソース‐レシピ大百科【AJINOMOTO PARK】

「レシピ大百科」は、毎日の料理に使えるレシピが1万以上!

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いつものメニューもリンゴソースでひと味違ったおかずに。

おわりに

いかがでしたか?皆さんも美味しいりんごを、是非おかずとしても楽しんでみてください。

(image by amanaimages)

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本記事は、2013年12月20日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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