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吸い物だけじゃない!余ってしまった昆布茶を活用できるレシピ10選

2013年12月20日作成

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昆布茶は貰い物で頂くことが多いと思いますが、余ってしまって困ることってありませんでしょうか?そんな時、活用できる昆布茶をつかったレシピをご紹介していきたいと思います。

目次

余ってしまいがちな昆布茶を上手く活用したレシピ

ゆず大根

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マイルドな味わい!昆布茶を使ってプロっぽくできる「ゆず大根」の作り方

【nanapi】 材料を用意すれば、あとは密封袋に入れて揉みこんで漬けるだけ。それなのにプロっぽい「ゆず大根」ができます。プロっぽい味の秘密は昆布茶。ここでは、昆布茶を使ったマイルドな味わいのレシピ「ゆず大根」の作り方を紹介します。材料(3~4人分)大根1/2本ゆず1個昆布茶...

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マイルドな味わいになります。

豚とれんこんの海苔塩炒め

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磯の香りが美味!豚とれんこんの海苔塩炒めの作り方

【nanapi】 豚肉とれんこんを磯の香りで包み込んだ、風味の良いメニューです。煮るとホクホク、揚げるとカリカリ……、いろいろな食べ方が楽しめるれんこんを炒めてみたら、シャキシャキ歯ごたえが美味しい、海苔塩炒めができました。ビールにもよくあいますよ。材料(4人分)豚肉...200gれ...

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メインのおかずに大活躍!

ベーコンとキャベツのミルクスープ

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昆布茶が隠し味♪ ベーコンとキャベツのミルクスープ レシピ・作り方 by ぽんぽんぷー|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「昆布茶が隠し味♪ ベーコンとキャベツのミルクスープ」のレシピページです。角切りにしたベーコンとキャベツを炒め、牛乳を加えて、すぐに出来ました^^ベーコンのイノシン酸と昆布茶のグルタミン酸が加わり、旨味たっぷりなスープです♪。ミルクスープ。ベーコン,キャベツ,牛乳,昆布茶,こしょう

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昆布茶が隠し味です。

少量・大量に関わらず昆布茶を使いきれるようなレシピ

白身魚の昆布じめ

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ポリ袋、昆布茶で簡単、白身魚の昆布〆 レシピ・作り方 by 酔いどれんぬ|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ポリ袋、昆布茶で簡単、白身魚の昆布〆」のレシピページです。魚の臭みがなくなり、上品で美味しい昆布〆。でも、昆布を戻してって手間、敷居が高い。。。ですが、昆布茶を使えばお手軽に、おうちでも料亭寿司屋のお造りです。。昆布茶で昆布〆。白身魚,昆布茶,酒,塩

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余った昆布茶の量にあわせて、白身魚の量を調整すれば使い切れます。簡単に、料亭寿司屋の刺身風に。

簡単に作れて美味しいレシピ

梅昆布茶入り卵かけごはん

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風味をプラス!梅昆布茶入り卵かけごはんの作り方

【nanapi】 はじめに白いご飯にまろやかな卵…卵かけごはんはおいしいですよね!そんなおいしい卵かけご飯に梅昆布茶をプラスして、酸味と風味が加わった一味違った卵かけご飯はいかがですか?材料(1人分)ご飯・・・1膳卵・・・1個醤油・・・適量梅昆布茶・・・適量作り方S...

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ふつうの卵かけごはんが、一味違った味わいに。

トマトの冷製パスタ

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梅昆布茶で簡単味付け!トマトの冷製パスタの作り方

【nanapi】 はじめにトマトの冷製パスタの作り方について説明します。梅昆布茶のみの簡単な味付けですが、さっぱりとしておいしいパスタです。材料(1人分)パスタ・・・100グラムトマト・・・中1個梅昆布茶・・・小さじ1と1/2サラダ油・・・小さじ1作り方(調理時間:10分)...

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梅こぶ茶だけで簡単に味つけできます。

お吸い物

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昆布茶のだしが本格的!「海苔と生姜の即席お吸い物」の作り方

【nanapi】 はじめにお寿司を頂く時って、やはり温かいお吸い物が欲しくなるものですよね。また、急な来客で出前を取った時にもすぐに対応出来る、即席で作れる美味しいお吸い物の作り方をご紹介いたします。材料(1人分)板海苔:1/2枚昆布茶:小1/2~お好みの濃さですりおろし生姜:小1...

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本格的お吸い物が即席で!

水菜の浅漬け

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簡単!水菜の浅漬け昆布風味の作り方

【nanapi】 はじめにその名の通り、シャキシャキとみずみずしい水菜。サラダにお鍋に、大活躍ですね。本記事では、とっても簡単な水菜の浅漬けの作り方をお知らせします。作り方材料(2人前)水菜:1把昆布茶:ティースプーン1杯柚子かみかんの皮:少々STEP1:水菜を切る水菜を...

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昆布茶で簡単につくれます。

ベーコンと豆腐のグラタン

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混ぜて焼くだけ簡単!ベーコンと豆腐のグラタンの作り方

【nanapi】 はじめにグラタンというと手間がかかりそうで、時間のある時にでも作ろうかなといった感じですが、この豆腐グラタンなら混ぜて焼くだけなので、手軽に作れておススメですよ。和テイストな味ですので、こってりとした生クリーム系が苦手な方でもお召し上がり頂けると思います。材料(3~4人分)...

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混ぜて焼くだけで簡単においしく!

寄せ鍋

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昆布茶で簡単よせ鍋 レシピ・作り方 by tirutiru115|楽天レシピ

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「昆布茶で簡単よせ鍋」のレシピページです。昆布茶を利用して、さっぱり味の寄せ鍋。簡単なのに、こんなにも美味しい。。寄せ鍋。豚ロース,白菜,ほうれん草,ねぎ,にんじん,えのき茸,ホタテのシュウマイ包み(市販),昆布茶,かつおだし

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さっぱり味の寄せ鍋です。

おわりに

いかがでしたでしょうか? 昆布茶を活用できるレシピは、色々とあります。ぜひ一度お試し下さいね。

(image by amanaimages)

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本記事は、2013年12月20日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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