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寿司酢が余っても大丈夫!寿司酢を使うおすすめレシピまとめ10選

2013年12月16日作成

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はじめに

寿司酢はちらし寿司や手巻き寿司などに使いますが、「残ってしまった寿司酢はずっと棚に眠ったまま」なんてことはありませんか?

そんな寿司酢を活用できるレシピをご紹介します。

寿司酢を使おう!レシピ10選

寿司酢ピクルス

寿司酢でピクルスが作れちゃうんですね!たくさん残っていても使い切れちゃいます。

鶏の南蛮漬け

お酢でさっぱりといただけそうです。アジの南蛮漬けにも使えそうですね。

寿司酢ソテー

鶏肉を寿司酢でソテーしただけの簡単料理です。

韮とひき肉の甘酢半熟卵丼

寿司酢を甘酢に出来ちゃうんですね!カフェ飯みたいです。

鶏からオニオンマリネの白菜サラダ

サラダに唐揚げが入っていてもお酢でヘルシーに食べられそうですね。

レンコンの寿司酢煮

調理時間も短いので簡単に出来る寿司酢料理です。

酢の物

寿司酢は砂糖を入れる必要がないので、簡単に酢の物が作れてしまいます。

寿司酢DEトマト

1品足りない!なんていうときに簡単にすぐできそうです。

中華ドレッシング

寿司酢ってドレッシングにもなるんですね。

寿司酢の卵焼き

寿司酢で卵焼きが出来るとは衝撃です。すっぱくならないそうですよ。

おわりに

いかがでしたか?寿司酢は砂糖・塩・酢が入っている合わせ酢です。いろんな食べ物に使うことが出来る万能調味料です。

余ってたり、期限が切れたりして捨ててしまうのはもったいないので、ぜひ参考にしてみてください。

(image by amanaimages)

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本記事は、2013年12月16日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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