生活の知恵があつまる情報サイト

nanapi

Icon cook料理

  1.  
  2.  
  3.  
  4.  
  5.  
  6.  
  7. お安くて美味しい!鶏ムネ肉をやわらかく食べられるレシピ

お安くて美味しい!鶏ムネ肉をやわらかく食べられるレシピ

2013年12月13日作成

 views

お気に入り

はじめに

安くて家計に優しい鶏ムネ肉ですが、「ぱさぱさした感じが苦手」という方も多いようです。しかし、ちょっとした工夫でやわらかくしっとり仕上げられます。

たくさん食べられる美味しいレシピをご紹介します。

安くて美味しい!やわらかい鶏ムネレシピ

1:柔らかしっとり鶏ハム

ヨーグルトを使うことで柔らかくなるんです。

2:香草グリル焼き

オリーブオイルでコーティングすると表面はパリッ、中はやわらかくジューシーに焼き上がります。

3:鶏ムネ肉のケチャップ炒め

片栗粉をまぶして旨味を閉じ込め、手早く火を通しましょう!お弁当に入れても美味しくいただけますよ。

4:ジューシー焼き鳥丼

酒と片栗粉を揉み込む一手間がおいしさのコツ。

5:鶏ムネのしっとり唐揚げ

驚きの柔らかさになります!ポイントはお酢と卵です!

6:ムネ肉のマヨソテー

鶏ムネとは思えないほど、ふんわりしていてジューシー感のある1品です。冷凍して保存食にもなります!

7:鶏ムネ肉のみそ照り焼き

蒸し焼きにするので、やわらかく仕上がります。こってりみそ味で、ご飯がすすみますね。

8:みぞれ煮

片栗粉をまぶして焼くのでふっくらです。つるっと美味しくいただけます。

9:柔らかチキン

たまねぎのすりおろしに漬けると、とても柔らかくなります。

10:塩麹でしっとり鶏ハム

万能調味料の塩麹で、鶏ムネがさらに美味しくなります!

おわりに

いかがでしたか。お安い鶏ムネ肉だって、少しの工夫で美味しい1品になるんです。美味しくたくさん食べられたら、家族は大喜びですし、家計も大助かりですね。

ぜひお試しください。

(image by amanaimages)

この記事で使われている画像一覧

  • 20131204145956 529ec4dcb6611

本記事は、2013年12月13日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

編集部ピックアップ

期間限定のPRコンテンツをチェック!

もっと見る