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レンジでぱぱっともう一品!麺つゆまかせの小松菜の煮浸しの作り方

今回はもう一品ほしい時にぱぱっとレンジで出来る小松菜の煮浸しの作り方を紹介します。

調味料は麺つゆのみという手軽さも魅力ですよ。

材料(2人分)

  • 小松菜・・・150グラム
  • 油揚げ・・・長方形1枚
  • 麺つゆ(3倍濃縮)・・・小さじ2
  • 水・・・大さじ1

作り方(調理時間:5分)

STEP1:小松菜・油揚げを切る

小松菜は5cm幅に切り、油揚げは幅方向を2等分した後、さらに1cm幅に切ります。

STEP2:耐熱容器に材料を全部入れ、混ぜる

耐熱容器に材料を全部入れ、軽く混ぜます。

STEP3:レンジ加熱する

耐熱容器にふんわりラップをし、小松菜がしんなりするまでレンジ加熱します。

加熱時間の目安は500wで3分10秒、600wで3分です。

STEP4:完成

完成です。ほっとする味をお楽しみくださいませ。

作り方のコツ

小松菜は茎のシャキシャキした歯ごたえが美味しさに繋がるので加熱し過ぎないようにしましょう。

さいごに

レンジで作る煮物は時短になるだけではなく、少ない調味料で味がしっかり付くので食費削減に繋がります。

また加える水分も少量なので栄養分の流出が少なくて済むのも嬉しいですね。

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(image by 筆者)
(image by nanapi編集部)

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