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お弁当にも使える!冷めても美味しい作り置きレシピまとめ

2013年12月11日作成

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はじめに

冷めても美味しい、夜作ったおかずを次の日のお昼にも食べられる、作り置きの出来る料理レシピを集めてみました。

朝忙しい時間にお弁当のおかずを初めから作るのは大変ですよね。作り置きできるおかずなら、お弁当にも使えて便利ですよ。

作り置きできるレシピ10選

小松菜とにんじんのおひたし

冷蔵でも冷凍でも保存できて、カップに入れておけばお弁当にも使えます。

きんぴらごぼう

作り置きおかずの定番ですね。冷凍出来るのでお弁当にも。

牛肉のしぐれ煮

しぐれ煮は冷めても美味しいですよね。お弁当にも使えます。

ひじき煮

ひじきは栄養満点ですし、冷めて美味しいおかずですね。冷凍も出来るので小分けしておいてお弁当にも使えます。

切干大根の煮物

水分を切っておけば冷凍して保存できます。冷めても美味しいですね。

いんげんの胡麻和え

冷めても美味しくいただけます。冷凍も出来るので小分けして使ってください。

唐揚げ

夕飯には温かい唐揚げを、残りは冷凍庫に入れておけばお弁当に使えます。

おからのハンバーグ

ハンバーグはどんなものでも冷凍しておけるので、たくさん作っておけば解凍していつでも食べられます。

鶏の照り焼き

鶏の照り焼きは冷めてもおいしくいただけます。お弁当にもピッタリですね。

ほうれん草のバターソテー

冷めても美味しい料理の一つですね。冷凍しておけばいつでも解凍して食べられます。冬場はバターが固まることがあるので、炒めた後に好きなサラダドレッシングを使用すると良いですよ。

おわりに

いかがでしたか?どれも冷めても美味しい料理だと思います。水分の少ない料理は冷凍に向いており、お弁当にも利用できます。水分が多い場合には水気を少なくして冷凍しておきましょう。

上手に作り置きして、毎日の家事を簡単にこなしていきたいですね。

(image by amanaimages)

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本記事は、2013年12月11日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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