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夜食メニュー~あったかいのはお料理?思いやりの心?~

夜食と聞いてまず思い浮かぶのは母の顔でしょうか。頑張ってる子供に少しでも栄養があって体が温まるものをという母の愛が心まであっためていてくれたとわかったのは家を出てから・・・

お子様、旦那様に心のこもった愛を届けてあげましょう!

 雑炊

簡単です!あったまります!

用意するもの

ご飯、水、粉末だし、卵、ネギ、お好みのかやく(塩気のあるものがおいしいですね)

作り方

お鍋にご飯(お茶碗半分程度)と水(ご飯がひたひたになるくらい)をいれ、粉末だし小1~2としょうゆ(色づけ程度)塩(お好みで)で味付けしグツグツ沸いてきたら卵とネギを散らして完成。

すぐにできてお腹にたまりすぎなくていいですね!

 焼きおにぎりとお吸い物

焦げにくい作り方だし、おいしいです!

用意するもの

焼きおにぎり ご飯、しょうゆ、粉末だし、油

お吸い物   水、粉末だし、酒、塩、しょうゆ おぼろ昆布、ネギ、ゴマ等
 

作り方

焼きおにぎり2~3個分
ごはん(どんぶりに軽く一杯程度)に粉末だし小1、しょうゆ大1、マヨネーズ小1を混ぜ合わせおにぎりを作りフライパンで焼き色がつくくらい焼き上げる。

お吸い物
水200㏄粉末だし小1~2 酒大1、塩少々、しょうゆ(色づけ程度)お好みでおぼろ昆布やネギゴマをトッピングしてみてください。

この焼きおにぎりは美味しいですよ~~~!

 定番鍋焼きうどん・・・は夜中めんどっちいのでぶっかけうどん

愛があろうとも夜中は母も妻も眠いのです。温泉卵つけるから許して!
 

用意するもの

うどん、めんつゆ、、卵、好みのかやく 

作り方

まず最初に温泉卵を作りましょう。

マグカップに卵を割りいれます。そこに卵が隠れるくらいの水を入れます。電子レンジ500wで1分~1分20秒(お持ちの電子レンジにより異なります。1分くらいで一度様子を見てから再加熱をしてくださいね。)水を捨てれば温泉卵の出来上がり!

次にうどんを湯がき、ゆであがったら湯切りします。どんぶりに麺、、お好みのかやくを入れ、先ほど作った温泉卵を入れ、めんつゆをぶっかけて完成!

めんつゆをあっためればあたたかいぶっかけになりますよ。

ちなみに画像はそばで作ってます。

おわりに

簡単にできるけど、こんなに心のこもったお料理もないんじゃないでしょうか。

美味しくて、あったかくて心のこもったお料理はどんなものであれ頑張る人にもうひと踏ん張りさせる気力を生み出させるものだと思います。

今晩の夜食に、お役にたてれば幸いです。

(Photo by クックパット&著者)

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