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3つの材料で簡単「とろーりチーズおやき」の作り方

2013年11月12日更新

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はじめに

中からとろけだすチーズがおいしい、チーズお焼きの作り方をご紹介します。準備するのはホットケーキミックス・チーズ・ベーコンだけです。少ない材料で簡単にできます。

材料(4個分)

  • ホットケーキミックス:120グラム
  • ピザ用チーズ:50グラム
  • ベーコン:2枚(約40グラム)
  • 水:50cc

作り方(調理時間:20分)

STEP1:ベーコンを切る

ベーコンは1cm×1cmの大きさに切ります。

STEP2:ベーコンとチーズを混ぜる

小さく切ったベーコンとピザ用チーズを混ぜ合わせておきます。

STEP3:生地を作る

ホットケーキミックスに水を加えてこねたら、ひとまとめにします。

生地がべたつくようであれば、粉を追加してください。生地は耳たぶくらいの柔らかさであればOKです。

STEP4:生地を4等分する

まとまった生地を4等分にします。

STEP5:生地を薄く広げる

4等分にした生地を、それぞれ2mmくらいの薄さになるように手で丸く広げます。

STEP6:チーズとベーコンを乗せる

広げた生地の中央にチーズとベーコンを乗せます。

STEP7:包んでしっかりと閉じる

外側の生地を中央によせて、しっかり閉じます。

STEP8:形を整える

2cmくらいの厚みになるように形を整えます。

STEP9:蒸し焼きにする

温めたフライパンに薄く油をひき、STEP8を並べます。弱火で片面5~6分ずつ、ふたをして蒸し焼きにします。

完成!

両面にこんがりと焼き色がついたら完成です。

作り方のコツ・注意点

チーズとベーコンを包みこむときは、生地がやぶれないように注意しながら包んでください。生地が破れていると、そこからとろけたチーズが出てしまいます。

さいごに

冷めてチーズが固まっても、レンジで温めればとろけるチーズを楽しめます。甘めのやわらかな生地ととろけるチーズの相性が良く、子どもから大人までおいしく食べられます。手軽に作れるので、朝食やおやつにお試しください。

(image by 著者)

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本記事は、2013年11月12日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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