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ピーマンの冷凍保存方法

2014年08月20日更新

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種を取り除くだけ

ピーマンは冷蔵庫でも比較的長持ちする食材ですが、たくさん余っている場合は冷凍保存しましょう。

保存方法

1:ピーマンを縦に半分に切ります
2:へたと種を取り除きます
3:洗って水気をきります※
4:口が閉まる保存袋(ジップロックなど)に入れ、冷凍庫へ

※洗ったあと、水気が少々残っていても大丈夫。それほどくっつきません。

解凍方法

冷凍庫から出し、軽く水洗いすれば調理可能。

よく使う形にまとめてたくさん切り、小分けして保存するのも便利です。

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本記事は、2014年08月20日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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