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電子レンジで簡単!冷凍ホッケの焼き魚の作り方

2013年10月01日作成

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電子レンジを使い、冷凍しておいたホッケの干物で焼き魚を作りました。作り方をご紹介します。

用意するもの

  • ホッケの干物(冷凍)・・・1枚
  • 電子レンジ
  • 電子レンジ専用調理器具(著者はニュークックアートプラスを使用しました)
ニュークックアートプラスの詳細はこちら

レンジで焼き魚の作り方

STEP1:ホッケを取り出す

冷凍庫から冷凍していたホッケを取り出し、冷凍の際に使用したグラッド プレス&シールをはがします。はがし終えたら凍ったまま焼き始めます。解凍してから焼くと食感が悪くなるそうです。

グラッド プレス&シールの詳細はこちら

STEP2:ホッケを入れる

電子レンジ専用調理器具にホッケの干物の皮を下になるように入れ、蓋を閉めます。

STEP3:加熱する

電子レンジに入れて600Wで、5分間加熱します。皮がぱりっと、身もふっくら焼けてきたら、裏返します。裏返したら600Wで1分30秒加熱します。

ホッケの大きさ、レンジのW数により、焼き時間も異なりますので様子を見ながら時間を調節しましょう。蓋を開ける際、蒸気等にお気をつけ下さい。

STEP4:完成

お皿に盛って出来上がりです。

おわりに

焼き魚は食べたいけど、グリルを洗うのは面倒だし、部屋中お魚臭くなるしと、つい避けていました。そんな時、電子レンジ専用調理器具を頂ました。半信半疑で使ってみると美味しく焼けました。

電子レンジで調理するので焼いている間、別の料理も出来ますし便利です。ホッケも冷凍していますので、食べたい時に手軽に焼けます。

ぜひ参考にしてください。

(image by 著者)

この記事で使われている画像一覧

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本記事は、2013年10月01日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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