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ニンジンの冷凍保存方法

2009年08月27日作成

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ニンジンだって冷凍保存できます

加熱せず、薄切りにする

にんじんを冷凍保存する場合は、加熱せずそのまま薄切りにします。

それをプラスチックなどの密閉容器に入れるか、ラップにくるんで冷凍庫へ。

よく使う形に切って保存すると便利ですよ!

解凍方法

お味噌汁、スープ、炊き込みご飯など、しっかり加熱するような調理の場合は、凍ったまま入れてしまってOK。

かるく炒めるだけの物やサラダは、半解凍させてから水気をきり、調理してください。

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本記事は、2009年08月27日時点の情報です。記事内容の実施は、ご自身の責任のもと安全性・有用性を考慮してご利用いただくようお願い致します。

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